Categoria: 08. Ricette Neurorispettose

Latte di NU – Latte di Frutta

Se volete sostituire il latte con qualcosa di più neurorispettoso o se vostro figlio non mangia frutta… il Latte di Frutta è perfettissimo in tutti i sensi. E’ facilissimo da preparare e potete anche portarlo con voi, non si deteriora. Questo…

Canederli di verdura fritti o in brodo

Prendi tre fette di pane di semola di grano duro, quello con tanta mollica, ammollala in acqua e poi strizzala bene. Prendi del tenerume, o degli spinaci o una verdura a foglia verde che ti piace, scottala, strizzala bene tritata…

Granita di limone e basilico

Una granita buonissima, di limone e basilico, la puoi fare in modo semplice: ti servono dei limoni… a piacimento, un po’ di fruttosio a piacimento a seconda che la vuoi piu’ o meno dolce, ma non esagerare, ogni litro d’acqua…

Vellutata di Avogado

Prendi un bellissimo avogado, maturo al punto giusto, mezzo limone, tre cucchiai di olio extra, una punta di sale e pepe. Frulla finchè ottieni una purea vellutatissima. Puoi usarla da mangiare a cucchiaiate, per base di pinzimonio di qualsiasi ortaggio,…

Crema cruda di datteri superbuona

(di nu burg) Crema cruda di datteri: prendi circa 3 datteri grossi, 6 mandorle, olio extra, limone, qualche goccia di aceto balsamico, sale, pepe. Frulla come da foto. Grado di densità: questa è densa… vuol dire che ho messo meno…

Granita di limone e stevia

Granita di limone e stevia. Velocissima Prendi una vaschetta intera di cubetti di ghiaccio, mettili in un contenitore adatto a frullare con il minipimer. Aggiungi delle foglie di stevia fresche, un limone spremuto, un cucchiaio-ino di fruttosio. Frulla finchè diventa…